Pimientos rellenos

8 Ingredientes
20 min

Directions

1

Prepara los pimientos

Inserta el cuchillo para remover el tallo con las semillas. Descarta las semillas y conserva el tallo. Repite con todos los pimientos.

2

Haz el relleno

Mezcla bien el resto de los ingredientes en un tazón mediano, excepto la crema agria.

3

Rellena los pimientos y cocina

Rellena cada pimiento con la mezcla de arroz y coloca 3 a la vez en el Colador Blindado de la Multiolla Inteligente. Añade 1¾ tazas/400 ml de agua a la base/depósito de agua. Coloca el colador blindado dentro de la base y tápalo. Ponlo de 10 a 12 minutos en el microondas en alta potencia. Repite con el resto de los pimientos y sirve con la crema agria y queso adicional a gusto.

Ingredientes

Rinde:

6

Porción:

1
6 pimientos poblanos
2 tomates roma, en trocitos
1 cebolla, en trocitos
1 lata de 15 oz/425 g frijoles negros escurridos (1¾ tazas)
1½ taza arroz blanco cocido
1 cdta. comino
6 oz queso de hoja, en trocitos
1 taza crema agria