28 de febrero de 2023

Tarta de pistacho y cardamomo con glaseado de naranja

Name: Pistachio Cardamom Cake with Orange Frosting
Prep time: PT10 minutesM
Cook time: PT20 minutesM
Yield: 6
Ingredients: 75 g/½ cup all-purpose flour; 60 g/¼ cup granulated sugar; 35 g/¼ cup pistachios, finely chopped using Supersonic Chopper Compact, plus more for topping; 5 mL/1 tsp. baking powder; 1 mL/¼ tsp. cardamom powder; 2 large eggs; 45 mL/3 tbsp. whole milk; 45 mL/3 tbsp. vegetable oil; 1 mL/¼ tsp. vanilla extract; Orange Frosting256 g /2 cups powdered sugar; 55 g /¼ cup unsalted butter, softened; 30 mL/2 tbsp. orange juice; 5 mL/1 tsp. orange zest

Porciones

Tiempo de cocción

20 minutos

Tiempo de preparación

10 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

75 g/½ taza de harina común
60 g/¼ taza de azúcar granulado
35 g/¼ taza de pistachos, picados finamente con la picadora Supersonic Chopper Compact, más para la cobertura
5 ml/1 cucharadita de levadura en polvo
1 ml/¼ cucharadita de cardamomo en polvo
2 huevos grandes
45 ml/3 cucharadas de leche entera
45 ml/3 cucharadas de aceite vegetal
1 ml/¼ cucharadita de extracto de vainilla

Glaseado de naranja

256 g /2 tazas de azúcar en polvo
55 g /¼ taza de mantequilla sin sal, ablandada
30 ml/2 cucharadas de zumo de naranja
5 ml/1 cucharadita de ralladura de naranja

Direcciones

En el bol mediano Thatsa®, bate la harina, el azúcar, los pistachos picados, la levadura en polvo y el cardamomo en polvo con la batidora.
Añadir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla al recipiente Quick Shake®, tapar y agitar hasta que se mezclen.
Vierte el contenido del recipiente Quick Shake® en el bol Thatsa® y mézclalo con la espátula de silicona hasta obtener una masa homogénea.
Coloque el Pro Ring en la base del MicroPro® Grill y engrase ligeramente el fondo y la tapa.
Vierte la mezcla en el Pro Ring, coloca la tapa en la posición grill y calienta en el microondas 10 minutos al 50% de potencia.
Deje reposar 10 minutos antes de desmoldar. Utilice la espátula de silicona fina alrededor de la tarta para retirar fácilmente el Pro Ring y la espátula para retirar la tarta de la parrilla MicroPro®.
En la base de la picadora Supersonic Chopper Extra equipada con el accesorio de pala, añade todos los ingredientes para el glaseado, tapa y tira de la cuerda hasta obtener una mezcla consistente.
Cuando la tarta esté fría, córtala en dos capas iguales. Extienda una fina capa de glaseado sobre una de las capas de la tarta con la espátula SIlicone y, a continuación, coloque la otra capa de tarta encima. Escarcha uniformemente la parte superior y los lados de la tarta. Cubra con pistachos picados.