Pollo a las hierbas con balsámico

Pollo a las hierbas con balsámico

Porciones

½ pollo

Tiempo de cocción

10 minutos

Tiempo de Preparación

15 minutos

Creador:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal kosher gruesa
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de harina común
  • 340 g de pechuga de pollo, cortada con mantequilla
  • ¼ de taza de nata líquida
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharada de salvia fresca
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 1 cucharada de romero fresco

Instrucciones

Preparar el pollo

  1. Combine el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la harina en un plato.
  2. Rebozar la pechuga en la harina sazonada, sacudiendo el exceso.
  3. Coloque la pechuga de pollo sazonada en la base del MicroPro Grill. Coloca la tapa sobre el pollo en posición de asado y calienta en el microondas a alta potencia durante 5 minutos.
  4. Mezclar la crema de leche y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño y reservar.

Añadir el condimento

  1. En un recipiente Quick Shake, combine el caldo de pollo, el vinagre balsámico y la maicena. Vuelva a sellar y agite para combinar.
  2. Retire el grill del microondas y dé la vuelta al pollo. Añade la mezcla de balsámico y la mezcla de crema espesa a la base del MicroPro Grill y remueve para combinar.

Terminar y servir

  1. Vuelva a colocar la tapa en la posición de la cacerola y caliéntela en el microondas a alta potencia durante 5 minutos más.
  2. Con el Supersonic Chopper Compact, picar finamente la salvia, el tomillo y el romero.
  3. Retire el Grill del microondas y añada las hierbas picadas.
  4. Servir caliente.