Panqueques con jarabe de fresas frescas

Precaliente la Plancha Chef Series II de 12"/30 cm a fuego medio. En la base del Sistema Power Chef®, equipado con el aspa mezcladora, mezcla la leche, los huevos y el aceite. Tapa y jala el cordón varias veces hasta que se mezcle. Agregue la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar y la mezcla de condimentos sobre los líquidos en la base del Sistema Power Chef®. Tapa y jala el cordón de 6 a 8 veces hasta que se mezcle; no mezcle de más. Vierte 1/4 de taza de la mezcla sobre la Plancha Chef Series II de 12"/30 cm caliente.

Cocina hasta que las burbujas comiencen a formarse alrededor de los bordes de los panqueques y el lado de la sartén esté dorado. Voltea suavemente y continúa cocinando 1-2 minutos más. Retira de la sartén y sirve caliente. Repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

Mientras se cocinan los panqueques, haz el jarabe de fresa con los últimos 5 ingredientes. Coloca las fresas en la base del Sistema Power Chef® con el accesorio de la cuchilla incorporado, tapa y jala el cordón de 8 a 10 veces hasta que se haga puré. Coloca el puré en el Juego de Micro Jarras® 1 cuarto/1 L y agrega los ingredientes restantes del jarabe. Mete al microondas al 50% de potencia durante 9-10 minutos hasta que hierva, monitoreando durante los últimos minutos para evitar que el jarabe hierva de más.

Sirve caliente y refrigera cualquier resto por hasta 5 días; calienta antes de servir.