Penne en crema con tomates deshidratados y salchicha
En esta cena ganadora de la semana, favorita de la familia, la leche, la crema y el queso se cuecen a fuego lento para crear una salsa que complementa maravillosamente el sutil calor de la salchicha italiana. Usa el sabroso aceite directo del frasco de tomates deshidratados al sol para obtener un poco de crujiente y deseable crostini.
18 Ingredientes
23 min
Directions
Ingredientes
Rinde:
8Porción:
1 cup
½ lb./225 g
pasta penne
8.5-oz./240 g jar
Frasco de tomates deshidratados reservado con aceite
½ lb./225 g
salchicha italiana, sin envolturas
2
dientes de ajo pelados y picados
1
cebolla amarilla mediana, picada con el Sistema Power Chef®
1
pimiento amarillo grande, picado con el Sistema Power Chef®
1
pimiento rojo grande, picado con el Sistema Power Chef®
1 cda.
Mezcla de condimento de hierbas italianas
1 cdta.
sal kosher gruesa
12-oz./250 g lata
leche evaporada
¼ de taza
crema espesa
1 cda.
fécula de maíz
½ taza
agua
1 taza
queso mozzarella, rallado
8
rebanadas de baguette, de ¼"/.6 cm de grosor
2 cdas.
aceite de tomate (reservado del frasco)
¼ de cdta.
Mezcla de condimento de hierbas italianas
2 cdas.
Queso parmesano rallado