Palomitas de chocolate blanco y pistacho

Palomitas de chocolate blanco y pistacho

Porciones

4

Tiempo de cocción

3

Tiempo de preparación

10

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 1/4 taza de pistachos sin cáscara y sin sal
  • 2 oz de chocolate blanco* (rallado)
  • 1/4 taza de granos de palomitas

Direcciones

  1. Picar los pistachos con la picadora SuperSonic Chopper Compact, aprox. 6-7 tirones.
  2. Mide y coloca los granos de palomitas en el Palomitero para Microondas Tupperware WOW Pop sin añadir nada más. Coloque la tapa en posición abierta alineando el lado ventilado de la tapa con los orificios de la base.
  3. Introducir en el microondas y programar 3 min. a potencia alta, con una potencia máxima de 1000 vatios. Manténgase cerca del microondas y escuche atentamente los estallidos. Una vez que el estallido disminuya a unos 2 segundos entre estallidos, detenga el microondas. Dependiendo del horno microondas, el tiempo puede ser inferior o superior a 3 minutos (consulte el manual del usuario para obtener instrucciones más detalladas).
  4. Cuando las palomitas estén listas, mantenga la tapa en posición abierta y sacuda los granos sin explotar.
  5. Añadir inmediatamente el chocolate rallado a las palomitas calientes, colocar la tapa en posición cerrada y agitar suavemente durante unos 30 segundos. Añada los pistachos picados y vuelva a agitar.
  6. Extender en una bandeja de silicona y dejar enfriar. Si la temperatura ambiente es superior a 73-77°F (23-25°C), meter en la nevera durante 15 min.
  7. Este paso es sólo para evitar que el chocolate se pegue a los dedos, pero si no puedes esperar, ¡disfrútalo enseguida!
  8. A continuación, las palomitas pueden recogerse de nuevo en un bol de servir y conservarse a temperatura ambiente hasta el momento de servirlas (si la temperatura ambiente no supera los 77°F/25°C).

*Para obtener mejores resultados, utilice chocolate blanco de buena calidad.

Nota importante: Después del uso, para su limpieza, desmonte la bandeja de cristal de la base de silicona, y manipule la bandeja de cristal con especial cuidado. Esta pieza es frágil y puede romperse si se cae.