Porciones
1
Tiempo de cocción
20
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 6 chiles poblanos
- 2 tomates roma, cortados en dados
- 1 cebolla picada
- Lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos (1 3/4 de taza)
- 1½ taza de arroz blanco cocido
- 1 cucharadita de comino
- 6 oz. de queso de hoja, partido por la mitad y picado
- 1 taza de crema ácida
Direcciones
Preparar los pimientos
- Introducir un cuchillo para retirar el tallo con las semillas. Deseche las semillas y guarde el tallo. Repetir con todos los pimientos.
Hacer el relleno
- Mezclar el resto de los ingredientes, excepto la crema agria, en un bol mediano Thatsa hasta que estén bien combinados.
Rellenar pimientos y cocinar
- Rellene cada pimiento con la mezcla de arroz y, colóquelos de 3 en 3, en el colador blindado de la Smart Multi-Cooker. Añada 400 mL/1 3/4 de taza de agua a la base/depósito de agua. Coloque el colador blindado dentro de la base y tápelo.
- Calentar en el microondas a alta potencia durante 10-12 minutos.
- Repetir con el resto de los pimientos y servir con crema agria y queso adicional si se desea.