Porciones
6
Tiempo de cocción
22 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 75 g/½ taza de harina de tarta, tamizada
- 60 g/4 cucharadas de azúcar granulado
- 1 ml/¼ cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 30 ml/2 cucharadas de leche entera
- 25 ml/1½ cucharada de aceite vegetal
- 2 ml/½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande, separado
- 1 pizca de crémor tártaro o 1 ml/¼ cucharadita de zumo de limón
Direcciones
- En el bol mediano Thatsa®, bate la harina, 15 g/1 cucharada de azúcar, la levadura en polvo y la sal con la batidora.
- Añadir la leche, el aceite, el extracto de vainilla y la yema de huevo al Quick Shake® Container, tapar y agitar hasta que se mezclen.
- Vierte el contenido del recipiente Quick Shake® en el bol Thatsa® y mézclalo con la espátula de silicona hasta obtener una masa homogénea.
- En la batidora Whip N Mix Chef, añadir la clara de huevo, 45 g/3 cucharadas de azúcar y el crémor tártaro (o zumo de limón). Montar la clara a punto de nieve.
- Incorpore suavemente la mitad de la clara de huevo al bol Thatsa® y repita la operación con la mitad restante.
- Coloque el Pro Ring en la base del MicroPro® Grill y engrase ligeramente el fondo y la tapa.
- Vierte la mezcla en el Pro Ring, coloca la tapa en la posición grill y cuece en el microondas de 10 a 12 minutos al 50% de potencia. Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
- Usando los Guantes para Horno, retire la tapa. Coloque un plato o una tabla de cortar encima del MicroPro® Grill y déle la vuelta con cuidado. Deje reposar boca abajo durante 10 minutos antes de retirar el Pro Ring.