Porciones
3 tazas
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 cabezas de ajo, sin pelar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- una pizca de sal y pimienta
- 1/4 de taza de agua
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cebolla amarilla, cortada en dados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 4 cucharadas de vinagre de jerez
- 1 1/2 taza de agua
- 1 taza de caldo de pollo
Direcciones
- Parta dos cabezas de ajo y póngalas en la base del MicroPro Grill. Añada aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta y mezcle para combinar. Agregue 1/4 de taza de agua en la esquina para que llene el canal y cubra en posición de cacerola.
- Cocer en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos. Al final del asado, pelar cuidadosamente todos los ajos, mezclar con agua y reservar.
- En la Chef Series II 3.2-Qt./3 L Sauteuse derrite la mantequilla a fuego medio y añade la cebolla y el tomillo. Cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
- Añade el ajo asado, el resto de los ingredientes y remueve bien. Tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Deje que se enfríe un poco y haga un puré en la picadora SuperSonic Extra con el accesorio de cuchillas. Sazone al gusto y sirva con un chorrito de nata, perejil y pan tostado.