Porciones
3
Tiempo de cocción
27 minutos
Tiempo de preparación
10 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 125 g /¾ de taza de harina común
- 40 g/3 cucharadas de azúcar granulado
- 2 ml/½ cucharadita de levadura en polvo
- 150 ml/⅔ taza de leche (desnatada o entera)
- 30 g/2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 huevos grandes (separar las yemas de las claras)
Direcciones
- En el bol mediano Thatsa®, bate la harina, el azúcar y la levadura en polvo con la batidora.
- Haga un hueco en el centro del bol y ponga la leche, la mantequilla derretida y las yemas de huevo en el centro. Empezando por el centro del bol, bate hasta obtener una masa consistente.
- En la batidora Whip N Mix Chef, añada las claras de huevo y bátalas a punto de nieve.
- Con la espátula de silicona, incorporar suavemente la mitad de las claras al bol y repetir la operación con la otra mitad.
- Coloque el Pro Ring en la base del MicroPro® Grill y vierta 200 ml/¾ de taza de masa en el Ring.
- Poner la tapa en posición cazuela y calentar en el microondas 5-6 minutos al 50% de potencia.
- Usando guantes de horno, retira el Pro Ring y dale la vuelta a la tortita usando la Espátula. Coloca la tapa en la posición de cazuela y calienta en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos más al 50% de potencia.
- Para el resto de la masa, repetir el paso 5, colocar la tapa en la posición de cazuela y calentar en el microondas 2-3 minutos al 50% de potencia. Dale la vuelta a la tortita, pon la tapa en la posición de cazuela y caliéntala en el microondas durante 2 minutos al 50% de potencia.