Porciones
4-6
Tiempo de preparación
20
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
Corteza
- 5 galletas graham
- 2 cucharadas de azúcar granulado
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Llenando
- ½ taza de crema de leche
- 8 oz. de queso crema, ablandado
- ½ taza de azúcar granulado
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- ½ taza de cobertura de tarta de cerezas y más para cubrir
Direcciones
- En la base de la picadora SuperSonic Chopper Extra equipada con el accesorio de cuchillas, coloque las galletas graham y el azúcar. Tápelo y tire del cordón hasta que quede bien picado. Añada la mantequilla y tire del cordón hasta obtener una mezcla consistente.
- Coloque el Pro Ring en la base del MicroPro Grill y rellénelo con la mezcla de galletas Graham. Presione hasta formar una capa uniforme. Tapar en posición cacerola y calentar en el microondas a alta potencia durante 5 minutos. Deje enfriar completamente.
- Cuando la masa se haya enfriado, pásala con la espátula grande al recipiente hondo grande Freezer Mates PLUS junto con el Pro Ring y reserva.
- Prepare el relleno: Colocar la nata espesa en la base de la batidora Whip N Mix Chef, girar la manivela en la marcha I y batir hasta obtener picos firmes. Pásala a un bol pequeño y reserva.
- Añada el queso crema, el azúcar, la vainilla y la sal a la batidora Whip N Mix y gire la palanca en la marcha II hasta que la mezcla esté bien combinada y homogénea. Por separado, haga un puré con la cobertura de tarta de cerezas e incorpórelo a la mezcla de queso crema hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, incorpore suavemente la nata montada a la mezcla de queso crema.
- Añadir el relleno encima de la corteza de galleta graham y alisar la parte superior. Selle y congele durante 1 hora.
- Dejar reposar 5 min. a temperatura ambiente antes de desmoldar. Sírvalo frío.