12 de febrero de 2024

Palomitas de mango

Name: Mango Popcorn
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 10 g freeze-dried mango* (±0.4 oz); 30 g powdered or icing sugar (±¼ cup); 60 g popcorn kernels (±¼ cup); 30 g unsalted butter (softened at room temperature**) (±2 tbsp)

Porciones

Tiempo de cocción

Tiempo de preparación

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

10 g de mango liofilizado* (±0,4 oz)
30 g de azúcar en polvo o azúcar glas (±¼ taza)
60 g de granos de palomitas de maíz (±¼ taza)
30 g de mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente**) (±2 cucharadas)

Direcciones

Picar el mango liofilizado con la picadora SuperSonic Chopper Compact hasta obtener un polvo fino, aprox. 6-7 tirones. Añadir azúcar glas y batir de nuevo.
Mide y coloca los granos de palomitas en el Palomitero para Microondas Tupperware WOW Pop sin añadir nada más. Coloque la tapa en posición abierta alineando el lado ventilado de la tapa con los orificios de la base.
Introducir en el microondas y programar 3 min. a potencia alta, con una potencia máxima de 1000 vatios. Manténgase cerca del microondas y escuche atentamente los estallidos. Una vez que el estallido disminuya a unos 2 segundos entre estallidos, detenga el microondas. Dependiendo del horno microondas, el tiempo puede ser inferior o superior a 3 minutos (consulte el manual del usuario para obtener instrucciones más detalladas).
Cuando las palomitas estén listas, mantenga la tapa en posición abierta y sacuda los granos sin explotar.
Añada inmediatamente la mantequilla a las palomitas calientes; cierre la tapa y agite suavemente durante unos 30 segundos hasta que la mantequilla esté completamente derretida. Si la mantequilla no está completamente derretida, coloque el Popcorn Maker en el microondas de 10 a 20 seg. a 600 vatios y vuelva a agitar.
Añadir la mitad del mango en polvo y agitar suavemente durante unos segundos. Añada el mango en polvo restante y agite durante unos segundos más.

*El mango liofilizado también se denomina mango liofilizado. Son trozos de mango natural completamente secos. Se puede encontrar normalmente en la sección de frutos secos de los supermercados o fácilmente online. No sustituir por mango fresco o congelado.

**La mantequilla debe estar lo bastante blanda como para poder removerla con un tenedor o una cuchara. Si la temperatura ambiente no es suficiente, puede calentar la mantequilla en el microondas a baja potencia (360 vatios) durante unos 20 segundos para ablandarla. Es importante que la mantequilla esté blanda pero no completamente derretida, para que pueda fundirse al añadirla a las palomitas. Si se añade mantequilla totalmente derretida, el condimento puede resultar desigual.

Nota importante: Después del uso, para su limpieza, desmonte la bandeja de cristal de la base de silicona, y manipule la bandeja de cristal con especial cuidado. Esta pieza es frágil y puede romperse si se cae.