Rollo de langosta fácil

Rollo de langosta fácil

Porciones

1

Tiempo de cocción

5 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 2 colas de langosta pequeñas
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de apio picado
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ¼ cucharadita de eneldo
  • ¼ cucharadita de condimento de laurel viejo
  • Panecillo de perrito caliente cortado en rodajas, tostado si se desea
  • Pan rallado tostado, para decorar

Direcciones

  1. Coloque las colas de langosta en el escurridor de la olla Smart Multi Cooker. Añada agua a la base hasta la línea de vapor. Coloque el escurridor sobre la base y tape.
  2. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, dejar reposar dos minutos y dejar enfriar completamente.
  3. Para retirar la carne del bogavante de la cola, apriétela con fuerza hasta que se rompa y, a continuación, utilice unas tijeras de cocina para cortar la membrana entre las patas hasta el fondo. Retire toda la carne y córtela en trozos grandes.
  4. En un bol mediano, mezcle la mayonesa con el apio y añada la pasta de ajo, el zumo de limón, la ralladura de limón, el eneldo y el laurel. Incorpore la carne de langosta.
  5. Añadir la carne de langosta al bollo, cubrir con pan rallado y servir.

Vídeo de la receta