Porciones
1
Tiempo de cocción
5 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 colas de langosta pequeñas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de apio picado
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 cucharada de zumo de limón
- ½ cucharadita de ralladura de limón
- ¼ cucharadita de eneldo
- ¼ cucharadita de condimento de laurel viejo
- Panecillo de perrito caliente cortado en rodajas, tostado si se desea
- Pan rallado tostado, para decorar
Direcciones
- Coloque las colas de langosta en el escurridor de la olla Smart Multi Cooker. Añada agua a la base hasta la línea de vapor. Coloque el escurridor sobre la base y tape.
- Calentar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, dejar reposar dos minutos y dejar enfriar completamente.
- Para retirar la carne del bogavante de la cola, apriétela con fuerza hasta que se rompa y, a continuación, utilice unas tijeras de cocina para cortar la membrana entre las patas hasta el fondo. Retire toda la carne y córtela en trozos grandes.
- En un bol mediano, mezcle la mayonesa con el apio y añada la pasta de ajo, el zumo de limón, la ralladura de limón, el eneldo y el laurel. Incorpore la carne de langosta.
- Añadir la carne de langosta al bollo, cubrir con pan rallado y servir.