Mini tartas de calabaza veganas

Porciones

6 rebanadas

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 1 rollo de masa para tartas
  • 1 1/3 de taza de puré de calabaza
  • 1/4 de taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de leche de coco
  • 1/2 cucharada de aceite de coco derretido
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 1/2 cucharadita de especia de pastel de calabaza
  • 1/4 de cucharadita de sal

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 350F/180C.
  2. Coloque la masa de la tarta dentro de las cavidades del molde de silicona para magdalenas, asegurándose de cubrir el fondo y los lados, y presione firmemente en cada cavidad. Colocar en la nevera hasta que esté listo para rellenar.
  3. Coloque todos los ingredientes restantes en la base de la picadora SuperSonic Extra equipada con el accesorio de cuchillas. Vuelva a colocar la tapa y tire de la cuerda hasta que esté suave y bien combinado.
  4. Añadir la mezcla de calabaza sobre la masa de tarta dentro de cada cavidad del molde de silicona para magdalenas. Golpea suavemente para distribuir el relleno de manera uniforme y colócalo en una bandeja metálica para hornear.
  5. Hornee durante 40 minutos o hasta que el relleno esté firme y la masa de tarta esté dorada. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
  6. Refrigerar durante al menos 2 horas; servir frío.