Pastel de plátano con nuez pecana

¡Vuélvete chango con este Pastel de 4 pasos de plátano con nuez pecana! Los invitados de tu fiesta nunca creerán que algo tan esponjoso y delicioso fue cocinado en menos de 9 minutos.
12 Ingredientes
9 min

Directions

1

Prepara las nueces pecanas

Engrasa y enharina la Olla de 3 cuartos/3 L del Sistema Apilable TupperWave® con el Accesorio de Cono. Agrega las nueces en la base del Sistema Power Chef® integrado con el accesorio de la cuchilla. Tápalo y jala el cordón varias veces hasta cortar en trozos gruesos. Pasa las nueces a un tazón mediano y reserva.

2

Prepara la fruta

Agrega los plátanos, la crema espesa y la canela a la base del Sistema Power Chef®. Tápalo y jala el cordón hasta que los plátanos estén triturados y la mezcla esté bien revuelta. Pasa los plátanos al tazón con las nueces y reserva.

3

Prepara la masa

Reemplaza el accesorio de la cuchilla del Power Chef® con el accesorio aspa mezcladora. Agrega la mantequilla y el azúcar, tápalo y jala el cordón hasta mezclar bien. Agregue los huevos, la vainilla, la leche, la sal y el bicarbonato de sodio. Tapa y jala el cordón hasta mezclar bien.

4

Cocina y sirve

Pásalo al tazón con los plátanos y envuélvelo con la harina. Pasa la mezcla al Olla Apilable TupperWave®. Llévala al microondas por 7 minutos y 30 segundos en alta potencia. Retíralo del microondas. Deja reposar 2 minutos antes de servir.

Ingredientes

Rinde:

8

Porción:

1 slice
1½ tazas nueces pecanas
3 plátanos maduros
¼ de taza crema espesa
¼ de cdta. canela molida
2 barras (16 cdas.) mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1¼ tazas azúcar granulada
2 huevos
1 cdta. extracto de vainilla
¼ de taza leche baja en grasa (2 %)
¼ de cdta. sal kosher
½ cdta. bicarbonato de sodio
1 taza harina para todo uso