Bocados de calabacín

Bocados de calabacín

Porciones

3

Tiempo de cocción

15

Creador:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 2 calabacines, cortados en trozos de 5 cm.
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de pan rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla verde picada
  • ½ cda. de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Precalentar el horno

  1. Precalentar el horno a 400° F/205° C.
  2. Coloque la bandeja de silicona para hornear con el borde en la bandeja para hornear, y apártela.

Rejilla

  1. Con la mandolina, fije el guiador de alimentos en el cuerpo y colóquelo sobre un bol de tamaño medio. Coloque un trozo de calabacín en el guiador de alimentos, coloque el émbolo en la parte superior y ralle. Repita la operación con el resto de calabacines. Si es necesario, repetir con el queso parmesano.

Eliminar la humedad

  1. Coloque el calabacín en una toalla de microfibra limpia y gire para escurrir el exceso de humedad. Necesitará 1 taza de calabacín rallado y escurrido.

Mezcla

  1. Ponga el calabacín rallado y el queso parmesano en un bol y añada el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que estén bien combinados.

Hornea

  1. Con una cucharada, forme una bola con la mezcla y colóquela en la bandeja de silicona para hornear con borde. Hornear 15 minutos o hasta que esté dorado.