Nidos de fideos con huevos escalfados

Nidos de fideos con huevos escalfados

Tiempo de cocción

5

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 1 calabacín pequeño
  • 2 cucharaditas de agua
  • 2 huevos grandes
  • Pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva para servir, opcional

Direcciones

Preparar los calabacines

  1. Con el espiralizador Handy Spiralizer, espiraliza el calabacín hasta convertirlo en espaguetis. Haz un nido redondo con los fideos de calabacín en cada lado de la base de la desayunadora de microondas. Vierte 1 cucharadita de agua en cada nido, tápalo y mételo en el microondas al 50% de potencia durante 90 segundos.

Cocer los huevos y servir

  1. Romper un huevo en cada nido y pinchar la yema con un palillo. Tapa el Microondas Breakfast Maker y calienta en el microondas al 50% de potencia durante 2 o 3 minutos, dependiendo del grado de cocción deseado de la yema.
  2. Dejar reposar, tapado, durante 2 minutos.
  3. Pasar con cuidado los nidos a los platos de servir, sazonar al gusto y servir.