Porciones
2
Tiempo de cocción
18
Creador:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- ¾ cucharadita de sal kosher gruesa, dividida
- 455 g de pasta de pajarita
- 1 cabeza pequeña de achicoria, rallada
- 1 bulbo de hinojo pequeño, cortado en rodajas finas
- 2 peras peladas, descorazonadas y cortadas en trozos de ¼ de pulgada/.62 cm
- 2 chirivías, peladas y picadas, en trozos de ¼ de pulgada/.62 cm
- ¼ de taza, más 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, dividido
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de nueces tostadas
- ½ taza de queso azul desmenuzado
Instrucciones
Hacer la pasta
- Precalentar el horno a 400°F/205°C.
- Añada agua hasta la línea de máximo llenado de la PASTA DE MICROONDAS. Añada 2 cucharaditas de sal y la pasta. Caliente en el microondas a alta potencia durante 8 minutos.
- Sacar del microondas, escurrir y reservar.
Cocinar las verduras
- Mientras tanto, en la placa de horno UltraPro, coloque la achicoria, el hinojo, las peras y las chirivías en una sola capa. Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoree con sal.
- Calentar en el microondas a alta potencia durante 3 minutos. Retirar del microondas. Coloque la bandeja UltraPro en el horno. Hornear 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- Retirar del horno y reservar.
Montar y servir
- En un bol grande Thatsa bata el aceite, el vinagre, el ajo y el resto de la sal.
- Incorpore la pasta, las verduras y las nueces. Cubra con queso azul.
- Servir caliente.