Porciones
4
Tiempo de preparación
30 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña, pelada y picada
- 1 poblano, sin semillas y picado
- 2 zanahorias peladas y troceadas
- 15 oz. de maíz en grano entero, escurrido
- 15 oz. de alubias negras
- 15.5 oz. tomates asados al fuego
- 2 tazas de pavo cocido cortado en dados
- 1 ½ tazas de caldo de verduras
- ½ taza de salsa de tomate
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- 3 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de agua fría
Direcciones
- Añada todos los ingredientes a la base de la olla a presión para microondas, excepto la maicena y el agua. Mezclar para combinar, tapar y bloquear.
- Cocinar en el microondas a alta potencia durante 20 minutos. Al final del tiempo de cocción dejar que la presión se libere naturalmente.
- En un bol pequeño, mezcle la maicena y el agua fría hasta que la maicena se disuelva por completo. Destape la olla a presión y añada la mezcla de maicena. Tapar y volver a poner en el microondas durante 5 minutos más. Sirva con los ingredientes de su elección y caliente.