Porciones
8
Tiempo de cocción
40
Creador:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 lb. de solomillo de cerdo
- 1 taza de piña en trozos, fresca o congelada
- 1 taza de mango cortado en dados, fresco o congelado
- 18 oz. de salsa barbacoa
- 1 ¼ taza de zumo de piña
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Corte la carne de cerdo en trozos grandes de 3-4" y colóquelos en la base de la Olla a Presión para Microondas.
- Añadir el resto de ingredientes y mezclar para combinar. Tapar y cerrar.
- Calentar en el microondas a alta potencia durante 30 minutos.
- Al final del tiempo de cocción, deje que la presión se libere de forma natural. Desmenuzar y servir al gusto.