Porciones
1
Tiempo de preparación
10 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 3 oz. de fideos ramen
- ½ cucharada de aceite de chile
- 1 cucharadita de pasta de jengibre
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla verde, las claras y las verdes separadas
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo, repartidas
- 1 huevo grande
Direcciones
- Cocer los fideos ramen en agua hirviendo durante dos minutos. Retirar del agua y reservar. Deseche el agua.
- Calentar la sartén Daily Universal a fuego medio y añadir el aceite de chile, la pasta de jengibre, el ajo y las cebollas de verdeo blancas y cocinar hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Añada la salsa de soja, la mitad del aceite de sésamo y remueva.
- Añada rápidamente los fideos y remueva bien para incorporarlos. Pasar a un bol para servir.
- Añadir el aceite de sésamo restante a la sartén y bajar el fuego a bajo. Cascar el huevo directamente en la sartén (sin limpiarla) y cocinarlo durante 30 segundos por ambos lados, dejando la yema líquida.
- Añadir el huevo frito sobre los fideos, decorar con más aceite de chile y cebollitas verdes. Sirva inmediatamente.