Creador:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 4 claras de huevo grandes
- 1 pizca de sal
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de copos de coco
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de harina de coco
Instrucciones
Precalentar el horno
- Precalentar el horno a 350°F/ 180°C
- Coloque el molde de silicona para magdalenas en una bandeja metálica para hornear y reserve.
Mezclar los ingredientes
- En la base de Whip N Mix Chef, añadir las claras de huevo, la sal y el azúcar. Tapa y bate en la marcha I durante unos 15-20 segundos hasta que la mezcla se vuelva espumosa. En un bol pequeño, combina el resto de los ingredientes y añádelos a las claras de huevo. Cambie a la marcha II y mezcle durante unos 15 segundos hasta obtener una mezcla consistente.
Hornear y servir
- Dividir la masa uniformemente en las cavidades del molde de silicona para magdalenas y hornear 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar reposar durante 5 minutos y desmoldar.
- Servir inmediatamente.