Porciones
12
Tiempo de preparación
60 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla sin sal ablandada
- ¼ de taza de azúcar granulado
- 2 huevos grandes
- ¾ taza de suero de leche
- 1 ¼ taza de harina común
- ½ taza de harina de maíz
- ½ cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de romero fresco finamente picado
Escarcha
- 8 oz. de queso crema, ablandado
- 2-3 cucharadas de miel infusionada con chile
- 2 cucharadas de crema de leche
Direcciones
- Precalentar el horno a 375˚/190°C.
- En la base de la batidora Whip N Mix Chef, añada la mantequilla, el azúcar, los huevos y el suero de leche. Gire la manivela en la marcha I hasta que estén bien combinados.
- Añada la harina, la harina de maíz, la levadura en polvo, la sal, la pimienta y cambie a la marcha II. Continúe girando la manivela hasta que todo esté bien mezclado. Incorpore el queso, el ajo y el romero.
- Utilizar una cuchara porcionadora grande para añadir la masa al molde de silicona para magdalenas y hornear durante 12-14 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar.
- Enjuague Whip N Mix y prepare el glaseado añadiendo todos los ingredientes y girando la manivela en la marcha I hasta que quede suave y bien combinado.
- Sumerja cada magdalena en el glaseado. Decorar al gusto y servir inmediatamente.