El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 3½ tazas de caldo de pollo o de verduras
- ¾ de taza de polenta o sémola amarilla sin cocer
- ¼ cucharadita de sal kosher
- 1 taza de Cheddar rallado
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
Direcciones
Aromatizar y cocinar la polenta
- En la base de la olla a presión para microondas mezcle el caldo, la polenta o la sémola amarilla, la sal, el queso y la mantequilla.
- Calentar en el microondas a alta potencia durante 10 minutos. Deje reposar 10 minutos o hasta que la presión se haya liberado y el indicador de la válvula esté en la posición inferior.
- Retire la tapa y remueva la polenta. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Preparar y servir
- Dejar reposar 10 minutos antes de servir, la polenta se endurecerá ligeramente.
- Servir caliente.