Porciones
6-8 tazas
Tiempo de preparación
105 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 libras de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 2 cucharaditas de cebollino seco
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de copos de cebolla seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de salsa picante búfalo
Direcciones
- Coloque el pollo en el recipiente para servir de temporada. Déjelo a un lado.
- En un tazón pequeño, combine el resto de los ingredientes, excepto el caldo y la salsa picante.
- Vierta la marinada sobre el pollo, ciérrelo y agítelo para combinarlo. Deje marinar al menos 1 hora.
- Coloque el pollo marinado en la base de la olla a presión para microondas y añada el caldo.
- Tapar, cerrar y calentar en el microondas a alta potencia durante 30 minutos. Al final del tiempo de cocción deje que la presión se libere naturalmente.
- Saque el pollo del caldo y páselo a un bol. Desmenuza con dos tenedores y añade la salsa Buffalo.
- Deseche el caldo o guárdelo para un uso posterior. Sirva el pollo sobre arroz, pasta o como desee.