Porciones
16 rebanadas
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
Salsa de carne
- 1 libra de carne picada
- 1 libra de salchicha italiana
- 1 cebolla pequeña, pelada y picada
- Lata de 28 oz. de tomates triturados
- Lata de 14,5 oz. de tomates cortados en dados
- 1 cucharadita de sal
Lasaña
- 8 tazas de salsa de carne
- 12 fideos de lasaña crudos
- 2 - 15 oz. recipiente de queso ricotta
- 2 huevos grandes
- 4 tazas de mozzarella rallada
- 2 tazas de parmesano rallado
Direcciones
Salsa de carne
- Coloque la carne de res, la salchicha molida y la cebolla en el colador de la olla. Apilar sobre la cacerola de 1 ¾-Qt./1.5L. Tapar y calentar en el microondas a máxima potencia durante 6-8 minutos, removiendo a mitad de camino.
- En un tazón mediano, combine la carne cocida con los ingredientes restantes. Revuelva para combinar.
Lasaña
- Precalentar el horno a 425F/220C.
- En un bol mediano Thatsa, mezcle la mozzarella y el parmesano. Ponga a un lado.
- En un bol mediano, mezclar el queso ricotta y los huevos. Ponga a un lado.
- Extienda 2 tazas de salsa de carne en la base del molde para lasaña Ultra Pro.
- Coloque cuatro fideos sobre la salsa. Esparza 1 taza de la mezcla de ricota sobre los fideos y espolvoree 1 taza de la mezcla de quesos. Esparza 2 tazas de la mezcla de carne sobre los quesos y coloque 4 fideos sobre la salsa.
- Repita este proceso de nuevo hasta que haya terminado con la salsa de carne por encima. Reserva la mozzarella y el queso parmesano restantes hasta después de meterlos en el microondas.
- Tapar la lasaña y calentar en el microondas a máxima potencia durante 20 minutos.
- Retire la tapa, añada el queso restante y hornee durante 20 minutos tapado y 20 minutos destapado, o hasta que los fideos estén cocidos. Deje reposar durante 10-15 minutos y luego sirva.