Creador:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 3 remolachas peladas
- 1 taza de zumo de naranja
- 1 cucharadita de sal kosher gruesa
- ¼ de taza de nueces tostadas
- ¼ de taza de queso de cabra desmenuzado
- 1 naranja, cortada en rodajas
- Según se requiera, verduras mixtas de su elección
Instrucciones
Cortar
- Coloque el mando redondo de la mandolina en la posición #9, el mando triangular en la posición LOCK y seleccione la cuchilla recta en forma de V.
- Fije la remolacha a la guía de alimentos. Empuje la guía de alimentos hacia la mandolina para cortar las remolachas en discos. Repita la operación con el resto de las remolachas.
Temporada
- Coloque las remolachas cortadas en la base de la olla a presión para microondas y vierta el zumo de naranja y la sal por encima.
- Sellar y calentar en el microondas a alta potencia durante 10 minutos. Retirar del microondas y dejar que la presión se libere de forma natural hasta que el indicador rojo de presión baje por completo, unos 4-6 minutos.
Servir
- Cubrir con nueces y queso de cabra. Servir sobre verduras mixtas con trozos de naranja y otro chorrito de zumo de naranja, si se desea.