Pan de avena

Pan de avena

Porciones

20 cuadrados

Tiempo de preparación

90 minutos

Creador:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 1 taza de avena antigua
  • 1 ½ taza de agua caliente
  • ½ taza de agua tibia (110F)
  • 2 - 0.25 oz. paquetes de levadura seca activa
  • ¼ de taza de azúcar granulado
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 4 ½ tazas de harina común
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Topping:

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 1 cucharadita de perejil fresco, opcional
  • ¼ taza de avena antigua

Instrucciones

  1. En un bol pequeño Thatsa, mezcla la avena y el agua caliente; deja enfriar hasta que la avena haya absorbido la mayor parte del líquido. En otra Micro Jarra de 1 taza, disuelve los dos sobres de levadura en agua caliente y reserva.
  2. En un bol grande Thatsa, ponga el azúcar, la mantequilla, la sal, el huevo y la harina. Añada la levadura y la mezcla de avena.
  3. Mezclar hasta obtener una masa blanda. Volcar sobre una superficie enharinada, como la bandeja de silicona para hornear con borde. Amasar hasta que esté suave y ya no pegajosa; unos 6-8 minutos. Colocar en un bol engrasado, tapar y dejar levar durante 45 minutos.
  4. Precalentar el horno a 375°F/190°C. Engrasa el molde UltraPro Lasagna Pan con mantequilla derretida y reserva.
  5. Una vez que la masa haya subido, colóquela en la base del molde para lasaña UltraPro y presione uniformemente para que encaje. Tápelo y déjelo reposar durante 15 minutos.
  6. Destapar y hornear durante 20 minutos. Sacar del horno, untar con mantequilla derretida y espolvorear los ingredientes uniformemente. Hornear 5 minutos más o hasta que se dore por encima. Dejar enfriar un poco y servir caliente o a temperatura ambiente.

Vídeo de la receta