Direcciones

1. Precalentar el horno a 350°F/180°C.
2. Para preparar la masa, mezcle la harina y la sal en un cuenco mediano. Amase los dados de mantequilla con la harina con los dedos, hasta que se mezclen por completo y se desmenucen.
3. Añadir el vinagre de sidra de manzana, el agua y mezclar hasta que se forme la masa. Divida la masa en 2 porciones y extiéndala en discos ligeramente más grandes que el Forma redonda pequeña de silicona.
4. Pinche uno de los discos con un tenedor y, a continuación, colóquelo en el molde redondo pequeño de silicona, formando la masa a lo largo del fondo y los lados. Guarde el disco restante en el frigorífico hasta su uso posterior.
5. Hornear durante aproximadamente 10 minutos.
6. Mientras tanto, añada el ajo, la chalota y las setas en la base del Picadora SuperSonic Extray luego tápelo y tire del cable hasta que quede bien picado.
7. Coloque la mezcla de setas en un recipiente apto para microondas, como el Cacerola TupperWave® 1¾Qt/1.75L, tápelo y cocínelo a máxima potencia durante 90 segundos.
8. Remover y añadir todos los ingredientes restantes y calentar en el microondas durante 90 segundos más.
9. Extienda uniformemente la mezcla de champiñones por encima de la corteza y cúbrala con la masa de tarta restante, uniendo las dos cortezas por los lados pellizcando todo alrededor con los dedos o utilizando un tenedor para cerrar.
10. Haga pequeños orificios de ventilación en la corteza superior y hornee durante 20-30 minutos o hasta que esté dorada por encima.
11. Desmoldar, cortar en rodajas y servir.