Porciones
16 rebanadas
Tiempo de cocción
1 hora
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
Tarta de limón y aceite de oliva
- 1¾ de taza de harina común
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- 1¼ taza de azúcar granulado
- 3 limones, rallados
- ¾ de taza de aceite de oliva virgen extra
- ¾ de taza de leche entera
Glaseado de queso crema
- 4 oz. /115 g de queso crema, ablandado
- 1¼ de taza de nata líquida, refrigerada
- ¾ de taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones
- Precalentar el horno a 350° F/180° C.
- En un bol mediano, bata la harina, la levadura en polvo y la sal.
- En el Whip 'N Mix Chefañadir los huevos, tapar y batir en la marcha I hasta que los huevos estén pálidos y espumosos.
- Añada el azúcar y la ralladura de limón y, a continuación, cambie a la velocidad II y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
- Acople el embudo a la tapa y vierta el aceite de oliva. Mezcla lentamente hasta que salga todo el aceite del embudo.
- Añadir la mitad de la mezcla de harina al Whip 'N Mix y mezclar lentamente en la marcha II hasta que esté casi todo mezclado.
- Usando el embudo, vierta la leche y mezcle lentamente hasta que se incorpore, luego añada la mezcla de harina restante y mezcle de nuevo.
- Vierta la masa en el Juego de pila mágica UltraPro y alise la parte superior. Hornee durante 35-40 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
- Mientras se hornea la tarta, prepara la nata montada combinando el queso crema y la nata espesa en la base de la batidora Whip 'N Mix Chef. Bate en la velocidad I hasta que quede cremoso y luego añade el queso crema, cambia a la velocidad II y bate hasta que quede suave.
- Dejar reposar 5 minutos y desmoldar. Dejar enfriar completamente y cubrir con Cream Cheese Frosting. Servir inmediatamente.