Porciones
12 brownies
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- Lata de 15 oz. de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- ¼ de taza de aquafaba de judías negras
- ½ taza de copos de avena
- ¼ de taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ taza de cacao en polvo
- ¾ de taza de azúcar moreno envasado
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Direcciones
- Precalentar el horno a 350F/180C.
- Coloque las alubias negras y el aquafaba en la picadora SuperSonic Chopper Extra y tire del cable hasta que se hagan puré.
- Aparte, ponga los copos de avena en la picadora SuperSonic Chopper Compact y tire del cable hasta que estén finamente molidos y parezcan harina.
- Añadir la harina de avena a la mezcla de alubias negras junto con el resto de ingredientes, excepto las pepitas de chocolate. Vuelva a colocar la tapa y tire de la cuerda hasta que esté bien combinado y suave.
- Retire la cuchilla e incorpore las pepitas de chocolate reservando algunas para la parte superior.
- Vierta la masa en el molde rectangular de silicona, alise la parte superior y espolvoree el resto de las chispas de chocolate.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente y servir.