Tarta de zanahoria fácil

Tarta de zanahoria fácil

Porciones

10

Tiempo de preparación

25

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 2 zanahorias medianas, ralladas (unos ¾ de taza)
  • 2 huevos grandes
  • 1/3 de taza de azúcar granulado
  • 1/3 de taza de azúcar moreno o claro
  • ½ taza de mantequilla sin sal (derretida) o aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ de taza de harina de trigo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de taza de nueces picadas

Direcciones

  1. En la base de Whip N' Mix Chef, coloque las zanahorias ralladas, los huevos, los azúcares, el aceite y el extracto de vainilla. Vuelva a colocar la tapa y gire la manivela en la marcha 2 hasta que esté bien mezclado, unos 15 segundos.
  2. Añada el resto de los ingredientes y cambie a la marcha 2. Gire la manivela hasta que la masa esté bien incorporada.
  3. Vierta la masa en el molde rectangular de silicona y alise la parte superior.
  4. Colocar en el microondas y cocinar a alta potencia durante 5 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  5. Dejar enfriar completamente, desmoldar, decorar al gusto y servir.

Vídeo de la receta