Porciones
8
Tiempo de cocción
20
Tiempo de preparación
10
Creador:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 1 kg de salmón picado (sin piel)
- 1 manojo de eneldo (finamente picado)
- 2 cucharadas de cebollino (finamente picado) (30 ml)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva para freír (15 ml)
- 3 ramitas de cilantro
- 1 aguacate grande maduro
- ⅓ taza de mayonesa (75 g)
- ½ lima (exprimida)
- Sal y pimienta
Para servir
- Panecillos de hamburguesa
- Cebolla roja en rodajas, pepino en rodajas, lechuga, etc.
- Ponga el salmón picado, el cebollino, el eneldo, la sal y la pimienta en el bol Fix 'N Mix y mézclelo todo bien.
- Divida uniformemente la mezcla en 8 porciones y forme hamburguesas con la prensa para hamburguesas.
- Añadir aceite a una sartén grande y poner a fuego medio. Una vez que el aceite esté listo para freír, freír las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas a una temperatura interna de 145°F/ 63°C.
- Retirar las hamburguesas de la sartén y dejar reposar 5 min. antes de servir.
- Mientras tanto, utilizando el SuperSonic™ Chopper Extra con el accesorio de cuchilla, pique finamente el cilantro. Retire la cuchilla e inserte el accesorio de pala. Añade el resto de ingredientes para la mayonesa de aguacate, tapa y tira del cordón hasta que el contenido esté bien mezclado y suave.
- Sirve las hamburguesas en panecillos con mayonesa de aguacate y los ingredientes que desees.