Fideos cremosos de calabaza

Fideos cremosos de calabaza

Porciones

n/a

Tiempo de cocción

8 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 1 libra de calabaza, con el cuello separado del bulbo
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/8 de taza de cebolla amarilla picada
  • 2 cucharadas de agua
  • ¼ de taza de nata líquida
  • 2-3 cucharadas de queso parmesano
  • ½ cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta de cayena (en escamas o molida)
  • 3-4 hojas de salvia

Direcciones

Espiralizar la calabaza

  1. Monte el accesorio Fusion Master Spiralizer con la cuchilla para fideos finos y la calabaza. Gire el mango hasta que esté completamente espiralizado.

Cocer los fideos

  1. En la sartén Chef Series 11in, derrite la mantequilla a fuego medio y añade los fideos de calabaza.
  2. Remover para cubrir, añadir 2 cucharadas de agua y tapar durante 5-7 minutos o hasta que los fideos estén completamente cocidos.
  3. Destape, haga un pozo en el centro y añada el ajo y la cebolla. Saltear durante 1 minuto, y mezclar bien con los fideos. Agregue la salvia, y mezcle para combinar.

Acaba con él

  1. Retirar del fuego y mezclar con la nata líquida, el parmesano, la sal y las escamas de pimienta roja.
  2. Servir inmediatamente.