Brownies de cerveza fría

Brownies de cerveza fría

Porciones

1 brownie

Tiempo de cocción

25 minutos

Tiempo de preparación

15-30 minutos

Creador:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 3 tazas de chips de chocolate con leche o semidulce
  • ½ taza + 3 cucharadas de crema de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada + 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de cerveza fría
  • ½ cucharadita de sal kosher gruesa, dividida
  • 4 huevos
  • 2 tazas de mantequilla de cacahuete cremosa
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 taza de cacahuetes picados

Instrucciones

Preparar los brownies

  1. Precalentar el horno a 325° F/162° C.
  2. En la cacerola apilable TupperWave de 750 ml, mezcle 2 tazas de chispas de chocolate, ½ taza de crema espesa, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de café y 1/4 de cucharadita de sal.
  3. Calentar en el microondas 45 segundos. Retirar del microondas y dejar reposar 2 minutos. Remover hasta que esté suave.
  4. En la base de la batidora Supersonic Chopper Extra con el accesorio de pala, añada los huevos. Tapa y tira de la cuerda hasta que estén bien batidos.
  5. Retirar la tapa, añadir 2 cucharadas de la mezcla de chocolate a los huevos, tapar y tirar del cordón hasta que estén bien mezclados.
  6. Añadir el resto de la mezcla de chocolate y tirar del cordón hasta que esté bien mezclado.

Hornea los brownies

  1. Transfiera la mezcla de chocolate al molde cuadrado UltraPro de 2 cuartos de galón/2 litros (o a la cacerola UltraPro de 2 cuartos de galón/2 litros). Coloque el molde en el horno.
  2. Hornear 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los brownies salga limpio. Retirar el molde del horno y dejar reposar.

Mezclar los aderezos

  1. Mientras tanto, prepare las coberturas de Buckeye. En la cacerola apilable TupperWave de 750 ml, mezcla la mantequilla de cacahuete, el azúcar en polvo, la vainilla y la sal.
  2. Calentar en el microondas a alta potencia durante 30 segundos o hasta que esté suave y untable.
  3. Con un cuchillo, vierta la mezcla sobre los brownies y distribúyala uniformemente.
  4. En el juego de micro jarra grande de 2 tazas/500 mL añada el resto de las chispas de chocolate y la crema restante.
  5. Calentar en el microondas 45 segundos y dejar reposar 1 minuto, remover hasta que esté suave.
  6. Vierta el chocolate sobre la mantequilla de cacahuete y extiéndalo uniformemente.
  7. Espolvorear la parte superior con cacahuetes, presionar suavemente sobre el chocolate.