09 de agosto de 2021
Bacalao en papillote
estrella
Ingredientes 1 calabacín amarillo pequeño
1 calabacín verde pequeño
2 tomates medianos
2 - 7 oz./200 g de bacalao
Pizca de sal y pimienta al gusto
1 ramita de tomillo fresco
1 Limón, cortado en gajos
Direcciones Preparar los ingredientes
Coloque el mando circular de la mandolina en el grosor #3 y coloque el triángulo en la posición de bloqueo.
Corta los calabacines y los tomates en rodajas y colócalos en el centro de la base de la desayunadora grande .
Coloque los trozos de bacalao en lados opuestos de las verduras. Espolvorea con sal, pimienta y tomillo fresco.
Cocinar y servir
Tapar y cocinar 5 minutos al 70% de potencia o hasta que el pescado esté completamente cocido.
Dejar enfriar un poco y servir con trozos de limón.
