Porciones
1 taza
Tiempo de cocción
20 minutos
Tiempo de preparación
15-30 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 7 manzanas Granny Smith grandes, sin corazón y peladas
- 6 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
- 5 cucharadas de harina común
- 1½ cucharadas de canela molida
- 1 taza de azúcar granulado
- ½ cucharadita de sal kosher gruesa
- 2 tazas de harina común
- ¾ de taza de azúcar moreno
- 1/3 de taza de azúcar granulado
- ¼ cucharadita de sal kosher gruesa
- ½ cucharadita de canela
- 2 barras de mantequilla fría, cortada en trozos
Direcciones
Preparar el relleno
- Precalentar el horno a 350° F/175° C.
- Cortar las manzanas en trozos de ½ pulgada/1,25 cm.
- En la cacerola UltraPro de 2 cuartos de galón/2 litros, mezcle las manzanas, la mantequilla, la harina, la canela, el azúcar y la sal hasta que estén bien combinados.
- Calentar en el microondas a alta potencia durante 8 minutos.
Hacer la cobertura
- En un bol mediano Thatsa, mezcle la harina, el azúcar moreno, el azúcar granulado, la sal y la canela.
- Cortar la mantequilla en trozos con una batidora de repostería, o frotar la mezcla de mantequilla y harina entre los dedos hasta que se formen migas gruesas y reservar.
Hornear y servir
- Retire la sartén del microondas.
- Espolvorear uniformemente la cobertura sobre las manzanas.
- Coloque el molde en el horno. Hornee 12 minutos, o hasta que la cubierta esté dorada y el relleno esté burbujeante.
- Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
- Servir caliente o a temperatura ambiente. Refrigerar, tapado, hasta tres días.