Barras de tarta de zanahoria

Barras de tarta de zanahoria

Porciones

1 bar

Tiempo de cocción

5 minutos

Tiempo de Preparación

15 minutos

Creador:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • ¾ de taza de zanahorias ralladas
  • ¾ de taza de harina de trigo
  • 1/3 de taza de azúcar granulado
  • 1/3 de taza de azúcar moreno o claro
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ taza de nueces o pacanas picadas
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Hacer la masa

  1. En un bol mediano, mezclar las zanahorias ralladas, la harina, el azúcar, la canela y las nueces. Haga un hueco en el centro y añada el resto de los ingredientes.
  2. Mezclar hasta que esté bien incorporado.

Cocinero

  1. Vierta la masa en el molde rectangular de silicona y alise la parte superior. Caliente en el microondas a alta potencia durante 5 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  2. Dejar enfriar ligeramente, desmoldar, cortar en barras y escarchar con el glaseado deseado.