Porciones
1 bar
Tiempo de cocción
5 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
Creador:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- ¾ de taza de zanahorias ralladas
- ¾ de taza de harina de trigo
- 1/3 de taza de azúcar granulado
- 1/3 de taza de azúcar moreno o claro
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ taza de nueces o pacanas picadas
- 2 huevos grandes
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 cdita. de extracto de vainilla
Instrucciones
Hacer la masa
- En un bol mediano, mezclar las zanahorias ralladas, la harina, el azúcar, la canela y las nueces. Haga un hueco en el centro y añada el resto de los ingredientes.
- Mezclar hasta que esté bien incorporado.
Cocinero
- Vierta la masa en el molde rectangular de silicona y alise la parte superior. Caliente en el microondas a alta potencia durante 5 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar ligeramente, desmoldar, cortar en barras y escarchar con el glaseado deseado.