Hamburguesa Caprese

Hamburguesa Caprese

Porciones

4

Tiempo de cocción

28

Tiempo de preparación

20

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 450 g de carne picada de pavo o pollo
  • ⅓ taza de pesto, más para cubrir (~80 ml)
  • ½ taza de panko (~50 g)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 lonchas de mozzarella fresca (aprox. 30 g)

Para servir

  • 1 tomate reliquia mediano (en rodajas)
  • 4 panecillos de hamburguesa o de chapata
  • Glaseado balsámico
  1. En el bol Fix 'N Mix Bowl, mezcle el pavo o pollo picado, el pesto, el panko, la sal y la pimienta. 
  2. Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme hamburguesas con la prensa para hamburguesas
  3. Calentar la Plancha Chef Series II 12 a fuego medio, añadiendo una pequeña cantidad de aceite si es necesario. Cocina las hamburguesas durante 5-6 min. Voltea las hamburguesas y cocina durante 5-6 min. o hasta que las hamburguesas alcancen una temperatura interna de 165°F/74°C. Cubre cada hamburguesa con una loncha de queso.
  4. Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar de 5 a 10 minutos antes de servirlas.
  5. Colocar las hamburguesas en panes de hamburguesa, cubrir con una rodaja de tomate, rociar con glaseado balsámico y servir con pesto adicional.