Nido de Fideos Vegetales con Huevos Escalfados

5 Ingredientes
5 minutos

Directions

1

Prepara el calabacín

Haz fideos de calabacín con el Espiralizador Manual. Forma un nido redondo con los fideos de calabacín en cada lado de la base del Juego Desayuno Fácil. Coloca 1 cdta. de agua en cada nido, tapa y mete al microondas por 90 segundos al 50 % de la potencia.

2

Cocina los huevos y sirve

Rompe un huevo en cada nido y revienta la yema con un palillo. Cubre el Juego Desayuno Fácil y mételo al microondas por 2 o 3 minutos al 50 % de la potencia dependiendo de qué tan cocida quieras la yema. Déjalo reposar tapado durante 2 minutos. Con cuidado pasa los nidos a los platos para servir, sazona al gusto y sirve.

Ingredientes

1 Calabacín verde pequeño
2 cdtas. Agua
2 Huevos grandes
Pizcas Sal y pimienta
2 cdtas. Aceite de oliva para servir, opcional