Coloca el ajo, el eneldo y el pepino en la base del Picador Smooth Chopper con el accesorio de la cuchilla. Coloca la tapa y jala el cordón hasta que esté todo finamente picado. Agrega los demás ingredientes y sigue jalando el cordón hasta que todo esté bien mezclado. Refrigéralo hasta que lo vayas a usar. Sirve con falafel o como complemento para gyros.