Cupcakes de Limonada de Fresa

8 Ingredientes
28 minutos

Directions

1

Precalienta el horno

Precalienta el horno a 350°F/180°C; coloca el Molde de Silicona para Muffins en la bandeja metálica para hornear y ponlo a un lado.
2

Mezcla los ingredientes

Coloca las fresas en el Power Chef® con el accesorio de la cuchilla y jala el cordón hasta que se haga un puré. Agrega el aceite, el jugo y la ralladura de limón. En un tazón mediano, combina los ingredientes restantes y mézclalos bien. Vierte los ingredientes líquidos en los secos y bate hasta que estén bien mezclados.
3

Hornea y sirve

Distribuye la mezcla en cantidades iguales entre los orificios del Molde de Silicona para Muffins y hornea de 15 a 18 minutos o hasta que al insertar un palillo/mondadientes en el medio salga limpio. Sírvelos así o decóralos con el glaseado de tu preferencia.

Ingredientes

Rinde:

6

Porción:

1 cupcake
1 1/2 tazas fresas rebanadas
3 cdas. aceite vegetal
ralladura y jugo de 1 limón
1 taza harina para todo uso
1/2 taza azúcar granulada
1 cdta. bicarbonato de sodio
1/2 cdta. polvo para hornear
1/2 cdta. sal