El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 1 libra de fusilli o pasta de forma similar
- ¾ cucharadita de sal kosher, dividida
- ¼ de pieza de cebolla roja, pelada
- 5 dientes de ajo pelados
- 3 tazas de hojas de espinaca, rúcula o col rizada sin apretar
- ½ taza de nueces
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
Direcciones
Cocer la pasta
- Utilizando el Microondas Pasta Maker, añade la pasta y 2 cucharaditas de sal. Añade agua hasta la línea de máximo llenado y luego calienta en el microondas durante 8 minutos o hasta el punto deseado.
Hacer la salsa
- En la base de la picadora SuperSonic Tall equipada con el accesorio de cuchillas, añada la sal restante, la cebolla, el ajo, las espinacas, las nueces y el aceite. Tapar y tirar de la cuerda hasta que esté bien picado y salseado. Añada más aceite de oliva según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada de la salsa.
Mezclar y servir
- Escurra la pasta y pásela a un bol grande. Mezcle con el pesto.
- Servir caliente o frío.