El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 6 huevos duros
- ¼ de taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 oz. de chorizo, cocido y cortado en dados
- 1 cucharadita de cilantro seco
- ½ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- 1 lima, zumo de
- al gusto sal y pimienta
Direcciones
Mezclar los ingredientes
- En la base de la picadora SuperSonic Tall coloque las yemas de huevo, la mayonesa, la mostaza, el chorizo, el cilantro, el comino, el chile en polvo y el zumo de lima. Vuelva a colocar la tapa y tire de la cuerda hasta que esté suave y bien combinado. Sazone al gusto.
Servir con una cuchara
- Vierta la mezcla de yemas de huevo en la cavidad de la clara. Repita la operación hasta rellenar todos los huevos. Adornar al gusto y servir inmediatamente.