El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 1 filete de salmón sin piel de 115 g
- 1/8 cucharadita de sal kosher gruesa
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado, dividida
- 1/2 taza de granos de maíz amarillo congelados
- 1/2 taza de frijoles negros enlatados, escurridos y bien enjuagados
- 2 tazas de romana picada
- 4 tomates cherry cortados en cuartos
- 1/4 de taza de crema agria
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
- 1/2 diente de ajo pequeño, machacado
- 1/4 de taza de chips de maíz rotos
Direcciones
Preparar el salmón
- Añade agua a la bandeja de agua TUPPERWARE® SMART MULTI-COOKER de Tupperware. Sazona ambos lados del salmón con sal y 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado. Coloca el salmón en la bandeja inferior de la Multicocina Inteligente Tupperware. Coloca la bandeja de la cacerola encima de la bandeja de agua.
Cocinar las verduras, mezclar y servir
- En la bandeja de vapor superior, coloque el maíz y los frijoles en una sola capa uniforme
- Espolvorear con sal al gusto. Coloque la bandeja de vapor sobre la bandeja de la cacerola. Caliente en el microondas a alta potencia durante 8 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido. Retirar del microondas
- reservar. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la lechuga romana y los tomates
- Aparte, en un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el aceite de oliva, el vinagre, el ajo y el pimentón ahumado restante. Añade sal y pimienta al gusto. Transfiera el maíz y los frijoles a la ensaladera y mezcle con la lechuga romana y los tomates. Desmenuce el salmón y colóquelo sobre la ensalada. Cubra con los chips de maíz rotos y rocíe con el aderezo.