Cheesecake simplemente delicioso

11 Ingredientes
6 horas

Directions

1

Prepara la corteza

Coloca las galletas graham, el azúcar y la canela en la base del Sistema Power Chef con el accesorio de la cuchilla. Tapa y jala el cordón hasta que las galletas graham estén finamente picadas. Agrega la mantequilla y jala el cordón hasta que obtengas una mezcla de consistencia arenosa. Coloca el Aro Pro en la base de la Plancha MicroPro, rellena el Aro Pro con la mezcla de galletas y presiónala hasta que tengas una capa uniforme. Coloca la tapa en modo de olla y mete al microondas de 6–8 minutos a una potencia del 50 %. Deja que la corteza se enfríe por completo sin quitarle el Aro Pro. Una vez que la corteza se enfríe por completo, pásala al Freezer Mates® PLUS Grande Llano junto con el Aro Pro y ponlo a un lado.

2

Prepara el relleno

Coloca los ingredientes, excepto la crema para batir, en el tazón pequeño y revuelve hasta que tengas una mezcla suave. Ponlo a un lado. Coloca la crema para batir en la base del Whip ’N Mix Chef, tapa y agita hasta que esté a punto de nieve. Cuidadosamente incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que esté bien mezclado.

3

Arma y congela

Coloca una capa de la mezcla de queso encima de la corteza de galletas graham y alisa la parte superior. Sella y mételo al congelador de 4–6 horas. Déjalo a temperatura ambiente por 5 minutos antes de desmoldarlo cuando lo vayas a servir.

Ingredientes

Rinde:

6

Porción:

1 rebanada
  Corteza:
5 Galletas graham
2 cdas. Azúcar granulada
⅛ cdta. Canela molida
3 cdas. mantequilla sin sal derretida
  Relleno:
8 oz/225 g Queso crema suavizado
½ taza Azúcar granulada
¼ cdta. Extracto de vainilla
½-taza Crema para batir
1 Pizca de sal