Pasta simple a la mantequilla marrón

8 Ingredientes
14 min

Directions

1

Cocina la pasta

Coloca la pasta, el agua y la sal en la base del Hervidor de Pasta para Microondas Llévala destapada al microondas a una alta potencia durante 10 o 12 minutos, o hasta que esté al dente.

2

Prepara la salsa

Coloca el Sartén Chef Series II de 11"/28 cm a temperatura media y agrega la mantequilla. Derrite la mantequilla y espera a que comience a volverse marrón. Una vez que comience a tomar un color marrón y que huela a nuez, alrededor de 2 minutos después de que se derrita, retírala del fuego. Bate la ralladura y el jugo de limón con la mantequilla tibia.

3

Revuelve y sirve

Cuela la pasta cocida y colócala en un tazón grande. Mezcla con salsa de mantequilla marrón y las nueces picadas. Ajusta el condimento al gusto y sirve espolvoreado con albahaca fresca y peras en rodajas, si lo deseas.

Ingredientes

Rinde:

6

Porción:

1 taza
16-oz./455 g caja pasta cabello de ángel
6 tazas agua
1 cda. sal kosher gruesa
1½ barras mantequilla
1 limón exprimido y con la cáscara rallada con el Utensilio Zest ’N Press®
1 taza nueces picadas con el Picador Chop ’N Prep®
8-10 hojas albahaca fresca
2 peras maduras peladas y en rodajas finas