Pudín de relleno de pan

El pudín de pan no siempre tiene que ser un postre. Nosotros lo transformamos en un relleno salado que le dará otro nivel de sabor a su comida de las festividades.
12 Ingredientes
17 min

Directions

1

Prepara la mezcla de pan

Precalienta el horno a 400° F/205° C. Corta el pan en cubos de ½″/1.25 cm; déjalo a un lado. En el fondo del Molde UltraPro Ovalado de 2 cuartos/2 L con Tapa, revuelve la cebolla, el apio, el ajo y 2 cdas. de la mantequilla derretida. Mételo al microondas por 4 minutos a potencia alta. Retíralo del microondas.

2

Pon las verduras y las hierbas en capas

En un tazón grande, revuelve las verduras, la mantequilla restante, los cubos de pan, el huevo, el caldo de pollo, la sal de apio, la pimienta y las hierbas hasta que todo esté bien combinado y húmedo; pásalo al mismo Molde UltraProTM. Mételo al microondas por 3 minutos a potencia alta.

3

Dóralo y sírvelo

Retira el molde del microondas; colócalo en el horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que se dore la parte superior. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Ingredientes

Rinde:

8

Porción:

1 cup
1 cebolla pequeña, picada
2 costillas apio, sin hilos, picadas
3 dientes ajo, picados
1 barra mantequilla, derretida
2 hogazas pan italiano o agrio, sin corteza
3 huevos, batidos
1 taza caldo de pollo
1 cdta. sal de apio
1 cdta. pimienta negra recién molida
2 cdas. salvia fresca, picada
2 cdas. tomillo fresco, picado
2 cdas. perejil fresco, picado