Faux Pho rápido

Faux Pho rápido

Porciones

1/2 porción

Tiempo de cocción

25 minutos

Tiempo de preparación

15-30 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 2 costillas de cerdo
  • 1 cebolla amarilla, pelada y cortada en cuartos
  • Un trozo de jengibre de 5 cm, cortado a lo largo
  • 1 rama de canela
  • 2 Anís estrellado
  • 2½ tazas de agua
  • 1½ cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de salsa Hoisin
  • ½ cucharadita de salsa de pescado

Direcciones

Asar los huesos y las especias

  1. Separe la carne de los huesos de las costillas. En la base del MicroPro Grill, coloque los huesos de la carne, la cebolla, el jengibre, la rama de canela y el anís estrellado. Tapar en posición de grill y calentar en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos o hasta que se carbonice y caramelice.

Hacer el caldo

  1. Al final del tiempo de cocción, desglasee añadiendo agua y raspando todos los alimentos y trozos de verdura de la base del MicroPro Grill.
  2. Transfiera todo a la Micro Jarra de 1 lit ro y tape en posición "abierta" (tapa de lado). Calienta en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
  3. Al final del tiempo de cocción, cuele el caldo y deseche las verduras, los huesos y las especias.

Acaba con él

  1. Al caldo terminado, añada las salsas restantes y revuelva para combinar. Distribuya en dos cuencos y sirva con los aderezos* de su elección.
  2. Servir caliente.