Porciones
1/2 porción
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo de preparación
15-30 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 costillas de cerdo
- 1 cebolla amarilla, pelada y cortada en cuartos
- Un trozo de jengibre de 5 cm, cortado a lo largo
- 1 rama de canela
- 2 Anís estrellado
- 2½ tazas de agua
- 1½ cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa Hoisin
- ½ cucharadita de salsa de pescado
Direcciones
Asar los huesos y las especias
- Separe la carne de los huesos de las costillas. En la base del MicroPro Grill, coloque los huesos de la carne, la cebolla, el jengibre, la rama de canela y el anís estrellado. Tapar en posición de grill y calentar en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos o hasta que se carbonice y caramelice.
Hacer el caldo
- Al final del tiempo de cocción, desglasee añadiendo agua y raspando todos los alimentos y trozos de verdura de la base del MicroPro Grill.
- Transfiera todo a la Micro Jarra de 1 lit ro y tape en posición "abierta" (tapa de lado). Calienta en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
- Al final del tiempo de cocción, cuele el caldo y deseche las verduras, los huesos y las especias.
Acaba con él
- Al caldo terminado, añada las salsas restantes y revuelva para combinar. Distribuya en dos cuencos y sirva con los aderezos* de su elección.
- Servir caliente.