Pan de calabaza y calabacín

Una cocina no puede estar lista para la temporada de otoño sin el cálido aroma de las especias de calabaza, pero esta no es la típica receta de especias de calabaza. Prueba nuestro pan de calabacín con el Rallador Grate Master® y dinos qué piensas. ¡También dinos cómo huele tu cocina una vez que terminaste esta deliciosa obra maestra!
14 Ingredientes
40 min

Directions

1

Prepara la masa

Precalienta el horno a 350° F/175° C. En un tazón mediano, bate el azúcar, el aceite, los huevos, la calabaza, el agua y la vainilla. Reserva. En otro tazón mediano, bate el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, las especias y la harina. Bate los ingredientes húmedos y secos hasta que estén bien combinados.

2

Ralla el calabacín

Monta el Accesorio Rallador Grate Master® con el cono para ralladura fina. Coloca el calabacín en el embudo y gira el asa para triturar, con el accesorio prensador para empujar el extremo del calabacín cuando sea necesario. Agrega 1 a 2 tazas de calabacín rallado en la mezcla.

3

Hornea el pan y sírvelo

Vierte la mezcla en un Molde UltraProTM Cuadrado de 2 cuartos/2 L engrasado. Hornea durante 30 a 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.

Ingredientes

Rinde:

n/a

Porción:

n/a
1½ tazas azúcar
½ taza aceite vegetal
2 huevos, batidos
½ lb./225 g Lata de calabaza
1/3 de taza agua
¾ de cdta. extracto de vainilla
½ cdta. polvo de hornear
1 cdta. bicarbonato de sodio
1 cdta. sal de mesa
1 cdta. canela
1 cdta. especia de pay de calabaza
1¾ tazas harina
1 calabacín mediano
1 cda. mantequilla ablandada para engrasar la sartén